天气一变热，就成为各类冷饮的天下，这个时候， 制冰机派上了巨大用场。据了解，近年来，出于保鲜、卫生、安全的需要，我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高，带动了制冰设备行业的发展，年增速高达20%～30%，特别是与酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品，有着很大的发展前景。

　　2016年冷博会市场行特别走进一家专业制冰机生产企业，探访制冰领域的潜力。


　　强华董事长李义强与兄弟总经理郑万兵合影

　　深圳兄弟制冰系统有限公司总经理郑万兵介绍，制冰机是一种将水通过 蒸发器由制冷系统 制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，目前国内制冰机行业在我国仍是一个新兴行业，市场空间巨大，竞争也在不断加剧。

　　据了解，制冰机主要分为大型工商用制冰机和小型商业用制冰机构成。大型制冰机主要应用在大型商业超市、肉食品加工、冰蓄冷 空调、混凝土降温、纺织化工等领域。小型制冰机主要应用在酒店餐饮、商业场所（咖啡店、ktv、酒吧等）、医疗生物等领域。

　　郑万兵介绍，在欧美国家，人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯。在那里，冰块用于藏酒、冰酒和调酒。而酒则是欧美人士居家生活的必备饮品，因此，欧美国家的制冰机普及率高得惊人。另外，制冰机制出的冰块，在欧美国家还广泛应用于对创伤的冰敷，它可以阻止伤口出血、减少外伤疼痛，甚至退烧也需要冰块。“随着时代的发展，人们生活水平的提高，与酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品，必将有很大的发展前景。”

　　郑万兵还带领李义强参观了工厂。据他介绍，深圳市兄弟制冰系统有限公司及其自主研发的ICESTA片冰机，近年来以极为瞩目的速度崛起于制冰行业。公司运用世界领先的制冰技术，融合自我创新方案，推出了别具一格的ICESTA品牌系列产品。经过多年来的市场考验，公司产品在品质上获得了要求苛刻的欧美澳地区的盛赞与推崇；在操作使用上，运用无人监管而机器可自动开关、自动保护的智能控制系统，可谓引领二十一世纪制冰自动化潮流。

　　“兄弟制冰在小型商业制冰机行业遥遥领先，靠的除了专业技术和热情服务以外，还有一点是不容忽视的，那就是我们生产的小型商业制冰机的独特性。去除同质化，用心设计出独一无二的刮冰系统；高品质 材料，抗腐蚀性，为世界首创玻璃护套；给客户更多更好的选择。商超生鲜超市，我们买的就是“鲜”，因此做好生鲜商品的保鲜工作十分重要。这样的企业，这样的产品，客户怎么会不喜欢呢？”总经理郑万兵说道。

　　李义强也表示，商用制冰机的市场需求是非常大的，相应地供应商用制冰机的厂家也非常多。买家面对如此庞大的信息，企业更需要做到货真价实，保证产冰量足，特别是在品牌推广和营销上需要与时俱进。双方也商谈未来加强合作，更好的将好产品推广给用户。





　“冷博市场行”中国制冷空调与热泵节能博览会一年一度的市场走访活动。

　　中国冷博会是由商务部外贸发展局主办，旨在服务于制冷产业发展、推动产业经济升级的大型综合博览会。

　　时间：2016年11月18—20日

　　地址：中国宁波国际会议展览中心（江东区会展路181号）

　　主办单位：商务部外贸发展局

　　组展单位：
　　必威西汉姆联
广东省必威下注 俱乐部

　　协办单位：
　　商务部中国会展经济研究会
　　中国勘察设计协会建筑环境与设备分会

　　支持单位：
湖南制冷学会山东制冷学会
四川制冷学会 广东制冷学会
辽宁制冷学会浙江制冷学会
福建制冷学会河南制冷学会
江苏制冷学会河北制冷协会