为切实保障冷链食品专项检查落实落细，保障人民群众生命健康安全，严防疫情反弹，近期，大秦家街道联合市场监管所对辖区冷链冷冻食品开展了专项检查。
　　本次行动主要检查了集贸市场、“冷链食品”销售单位、餐饮单位等，对正在使用、销售以及库存的“冷链食品”的检验检疫证明、消毒证明、肉品品质合格证明、核酸检测报告等进行核对，重点对从业人员信息及冷链食品商品批号、产地、数量、进购时间，冷链食品单位类别、性质，冷链食品环境类型、数量、核酸检测情况等进行全面排查，确保摸排建档全覆盖、无遗漏，检查时同步向各经营户宣传疫情防控指南等知识。
　　此次专项检查强化对进口冷冻肉的管理，督促冷链食品经营者落实好食品安全主体责任，进一步规范全镇冷链食品市场管理，切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险，全力守护人民群众生命健康和食品安全。
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