??水果保鲜
冷库的围护结构设计不仅要满足强度和稳定性,还要保持温层和空气阻挡层的连续性,使其满足建筑的热工要求。由于温度的变化,屋顶构件的变形将直接受到温度变化的影响,因此冷库构件的变形将发生在冷库构件的膨胀和收缩之间。从而减少总变形,防止屋面膨胀对墙体的不利影响。可在屋顶结构和墙壁之间设计滑动接触面。因为水果保鲜冷藏主要用于食品冷冻加工和冷藏;因此,有必要通过人工制冷使室内保持一定的低温。
??水果保鲜冷库的建筑
材料和冷库各部分的结构不仅要有足够的抗冻性,还要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因为当室外空气侵入时,不仅会增加冷库的冷耗,还会将水带入仓库,水的冷凝会导致建筑结构,尤其是隔热结构被湿气和冻结损坏;因此,有必要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封、防潮和隔汽性能。此外,中型水果冷藏的基础受低温影响,土壤中的水分容易冻结。由于冻结后土壤的体积膨胀,会导致地面破裂和整个建筑结构变形,这将严重导致冷库无法使用。因此,低温冷库的地板除了要有有效的保温层外,还必须在保温层下进行处理,以防止土壤冻结。
??水果保鲜冷库的建设和设计应严格做到隔热、密封、坚固、抗冻,以保证冷库的使用寿命,延长冷库的使用寿命。
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