7月4日,在2023绿色食品产业发展大会“冷链食品产业链创新与再造”圆桌论坛现场,郑州凯雪冷链股份有限公司董事长冯仁君称,在全国冷链食品产业新赛道, 河南一定不会输,更没有理由输。在农业端种养殖端、食品制造加工全体系,河南是中国翘楚;在冷链装备业、冷链物流业,豫企方阵在国内同业头部。所以,河南当下要做的即是“集点成链、链式发展”,把单点、单产业线的优势拧成一股绳。另需关注,过往3年河南预制菜产业快速发展,已深刻催化全省农业、食品制造、冷藏装备制造、物流服务发生大整合、大协同。要紧紧抓住预制菜产业这个“牛头”,打响新一轮河南食品制造的品牌、口碑、市场控制力,带动冷链食品全产业体系充分受益。
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