据国家知识产权局公告,珠海 格力电器股份有限公司申请一项名为“食品速冻装置“,公开号CN117824259A,申请日期为2023年12月。
  专利摘要显示,本发明提供一种速冻装置,该速冻装置包括第一速冻机构和第二速冻机构;所述第一速冻机构包括 冷库库体、传送组件和第一制冷组件,所述传送组件和所述第一制冷组件设置于所述冷库库体内;所述第二速冻机构包括仓体和第二制冷组件,所述仓体的一端开设有进料口,另一端开设有出料口,所述传送组件至少部分设置于所述仓体内,且所述传送组件依次穿过所述进料口和所述出料口;所述第二制冷组件设置于所述仓体内;所述第二速冻机构设置于所述冷库库体内;所述第二制冷组件的制冷强度大于所述第一制冷组件的制冷强度。通过设置第二制冷组件制冷强度比第一制冷组件制冷强度大,进而缩短速冻装置速冻食品所需的时间,从而减小速冻食品的冰晶核。
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